Identificación de alérgenos en establecimientos de hostelería y restauración
Datos del curso
Duración
10 horas
Objetivos
Adquirir conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias.
Modalidad
Teleformación
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